La Despensa de Sacramenia

ESPECIALIDAD EN LECHAZO CHURRO

Conoce

NUESTRA
HISTORIA

Sacramenia, pueblo situado al Norte de la provincia de Segovia, se ha convertido en un referente dentro de la afamada gastronomía segoviana, debido a la exquisita carne de sus ovejas de raza churra.

Mesón González es el exponente de un negocio familiar, regentado por los hermanos Pepe y Javier.

Tras muchos años de experiencia, Pepe se ha convertido en un excelente maestro asador, cuya especialidad es el lechazo asado en horno de leña. Javier es el relaciones públicas y encargado del bar.

Esta máxima, que ambos hermanos comparten, y la pasión de Pepe por las ovejas, les han llevado a tener un gran rebaño de ovejas churras al que vigilan, seleccionan y cuidan con esmero, pues de él obtienen su producto estrella: los lechazos que más tarde llegarán a la mesa.

Dos personas más pertenecen al negocio: Jose y Angelines. Ambas, mano a mano, miman el género tanto en los fogones del restaurante como en la carnicería que ellas atienden personalmente.

Finalmente recordar que, como dice el dicho: “No hay que confundir churras con merinas”, sobre todo a la hora de comer.

De la granja a tu mesa

Gastronomía

DE CALIDAD

Que Sacramenia , se haya convertido en un lugar de referencia dentro de afanada gastronomía segoviana se debe a  una de sus mayores riquezas los rebaños de ovejas churras y que, desde tiempos inmemoriales pastan por los tranquilos campos, en las riberas del rio Duratón. Dentro de estos, destaca la familia González que desde hace muchos años se dedica a la ganadería, gestionando además su propia carnicería, restaurante y su hostal. La especialidad de la casa es el LECHAZO CHURRO, criado en nuestros propios rebaños, vendidos tanto en su carnicería como en su restaurante.

Desde este momento queremos lanzarnos en un nuevo proyecto para que todos nuestros clientes puedan disfrutar de nuestros productos de calidad en sus casas. En especial nuestro producto estrella el LECHAZO CHURRO criados en nuestra propia ganadería.

Desde hace muchos años trabajamos con mucha dedicación  y esfuerzo dentro de la cadena de alimentación primero en la cría de esos lechazos, después su venta en la carnicería y en el restaurante para dar a todos nuestros clientes y nuevos clientes el mejor producto y eso nos hace que sigamos adelante en nuestros proyectos, como este de crear una tienda online

Nuestra

   TIENDA ONLINE

Lechazo Churro

Productos Artesanales

Cerdo

Ternera

Información Importante

Los precios son con IVA y el transporte no está incluido.
La Opción de consultar, dependerá de la cantidad de peso del pedido realizado, hasta 3kg 9,50€, hasta 5kg 10,75€, hasta 10kg 15,50€, etc..
EJEMPLO: 1kg picadillo(8,5€) + 1,5kgs filetes de lomo(13,5€) serían 2,5kg de carne, por lo tanto hay que sumarle 9,50€ de portes. El total (carne+envío) son 31,50€
IMPORTANTE: El transporte siempre es con frío y los días de entrega en destino son Viernes y Miércoles ( es decir, la empresa de transporte nos recoge los Martes y Jueves).

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“No hay que confundir churras con merinas”
sobre todo a la hora de comer.